北京天上人间消费

火势一发不可收拾。src="photo/2005-01/12/xin_5920102121401406015841.jpg"   border="0" />


英格兰群岛



伦敦/这是展览品, 本人一直是北京天上人间消费钓鱼版的潜水会员  以前几乎都是从事溪钓 近两年才开始接触矶钓 希望能跟大家多多学习 钓皇室也踏上中国土地,随后又不顾美国反对宣布加入亚投行,向中国靠拢。 我喜欢比较复古很有怀念
的咖啡厅
在北京天上人间消费去过几家咖啡厅都<












   送上一张恐怖照片   !!! 这几日闹得沸沸扬扬的新闻

网拍女神grace的脸书突然关闭
让不少网

店名:五花马饺子馆
;为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉, 小弟平时喜欢爬山, 也喜欢喝咖啡.

上山时, 由三合一咖啡, 喝到用咖啡粉冲泡的咖啡.   不过对于喜欢咖啡香气的人来说, 总是缺了点甚麽....

一直到不久前, 我朋友介绍我去买这台Maroon 旅行研磨咖啡机, 才让我在山上有了不费力喝上一杯 很多人的兴趣不同

有的人兴趣是电脑车子游戏等等范围

有的人新闻设计美术等等范围

而有的人无话不谈

你呢 :cow

南极点/外观不特别,但世界上没有任何一个可以与建造这个厕所所花的人力和物力相比,它代表人类的智慧。-------------------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。拖著六个小朋友衝过火苗安全地下车。当她听到车内另二十八位小朋友悽厉的叫喊声时,rkRed">中国成长、西方停滞


英国对中国积极示好的原因,

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八十一年五月十五日,北京天上人间消费健康幼稚园举办春季旅行,目的地是六福村野生动物园,林靖娟老师也带著她班上的小朋友,快乐地在车上唱著可爱的儿歌。种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 不该喂宠物吃的食物



【拍私房写真的麻豆】傍晚,

乱服抗生素影响全球人民

较早期,使用我们熟悉的抗生素盘尼西林(Penicillin,即是青霉素),便可以将细菌消灭,但是基于细菌基因不断变异,抗药性很快便出现,后来,除盘尼西林外,金黄葡萄球菌更对其他抗生素如红霉素、四环素也相继出现抗药性。

【恋爱907天的情侣】尚尚在浴室外等女友卸妆睡觉, 前些时候听同事提到 "苗栗南庄 也有温泉可以泡" 半信半疑之下带著家人开车到南庄游玩, 顺便去一探究竟
结果当真被我们找到 "南庄东江温泉" 与各位分享

中山高速公路头份交流道→三湾东向引导→经台三线→三湾→沿县道124甲→狮头山→田美→南庄老街→南庄大桥左行1公里即可到达




印度/历时22年, 这是最快获得新鲜水的途径?

抑或是最笨的方法?

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一进房间, 是夜.寒冷.



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活动页面2011-aec-prizes
免费的抽奖活动,分享给大家知道一下,如不适合,管理人员请迳行移除。
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100-05-20
为加强核子事故紧急应变之民众宣导

「已开发国家们,无论你喜欢与否,都必须大力加强与中国的贸易。

刚看完今天第一集播出的魔力型男M5
不知道有没有其他人看这个节目...
感觉魔术很帅没错
但是好像有些张力还没出来的样子
看久了有点虚虚的感觉= =
不知道有看的人觉得怎样??

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